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粛々と生きる菊池

26歳フリーターが、目の前の日々を大切にするブログ。

肉焼きスキルを磨きたい

はじめに こんばんは、菊池です。 今日は「休日だし、おいしいお肉が食べたいよ」ということで、近所のスーパーでステーキ肉を買ってきました。オーストラリア産、牛肩ロースステーキ、200gで469円也。 まだまだ未熟ですが、肉焼きスキルを発揮しますので、…

温もりが欲しいので、自分でおにぎりを握った。

はじめに こんばんは、菊池です。 ……人の温もりが欲しい。市販のハロゲンヒーターじゃ、私の分厚い心の臓へは温もりなんて、到底届きそうにありません。表面だけ、うわべだけ暖められてもその場を離れれば、また寒さに身を震わせるしかないのです。 そんなセ…

26歳男の自炊。つくレポ5000件越え「簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~」編

はじめに こんばんは、菊池です。 最近の私の欲望は「安く、おいしく、気の済むまでお肉が食べたい」これに尽きます。なら、その欲望を満たせばいいじゃない。ということで、今日はクックパッドでつくレポ5000件越えのモンスターレシピ、鶏胸肉の簡単チキン…

26歳独身、男の刹那的スイーツ作り 〜たぶん世界一簡単!5分でクッキー編〜

こんばんは、菊池です。 突然ですが、みなさんに質問です。お菓子作りにおいて、重要なポイントとはなんでしょうか。 新鮮な食材……違います。きちんとした計量……違います。作り手の愛情……違います。 答えは「哀愁」です。お菓子作りは手間ひまがかかるもの。…

26歳独身、男のグルーヴ料理 〜鶏胸肉の野菜炒め編〜

こんばんは、菊池です。 突然ですが、みなさんに質問です。おいしい料理を作るにあたって、必要不可欠なものとはなんでしょうか。 新鮮な食材……違います。作る人の腕前……違います。愛情……違います。 答えはグルーヴ感です。すなわち「ノリ」「心地よいテンポ…